Wednesday, Sep 03rd

Cập nhật:02:41:30 AM GMT

Tin vắn:
Bạn đang ở: Thời sự Phóng sự Khe Sanh – Mùa xuân trắng

Khe Sanh – Mùa xuân trắng

Email In PDF.
alt
alt
alt

Nổi danh trong chiến tranh, sự ác liệt là những gì mà nhiều người vẫn nghĩ khi nhắc tới Khe Sanh nhưng sự đổi thay của vùng đất đang đến bởi cây cà phê, đang định vị trên thị trường thế giới.

Thị trấn Khe Sanh là thủ phủ của Hướng Hóa - huyện biên giới phía Tây Quảng Trị, tiếp giáp với Lào, cách thành phố Đông Hà khoảng 60 km. Hướng Hoá thực sự có vị thế quan trọng trong không gian phát triển kinh tế của Quảng Trị, tuyến thông thương Hành lang Đông – Tây đầy tiềm năng.

Cái tên gọi Khe Sanh có lẽ bắt nguồn từ chính đặc điểm địa hình của nơi này. Khe Sanh là một thung lũng rộng độ 10km, ở giữa có một khe nước cũng có tên là Khe Sanh.

Hướng Hóa có diện tích 115.072 ha, dân số 67.000 người, với chủ yếu 3 dân tộc Pakô, Vân Kiều và Kinh. Đất đai chủ yếu là đất bazan núi lửa với diện tích khoảng 20.000 ha, có địa hình bán bình nguyên, đỉnh bằng, sườn thoải, dễ trồng trọt, một tặng vật của thiên nhiên cho cây cà phê Arabica.

Các con sông Sê Păng Hiêng, Sê Pôn, Rào Quán vừa tạo “non nước xanh biếc”, vừa là nguồn nước tạo hương vị khó quên cho cà phê Khe Sanh.

Cây cà phê ở Khe Sanh đã được trồng từ thời Pháp, phát triển ở quy mô đồn điền. Thi thoảng vẫn có du khách người Pháp đến thăm vùng cà phê thời Pháp. Có thể, họ là hậu duệ của những chủ đồn điền ngày trước.

Ngủ yên qua suốt thời chiến tranh dài, tiềm năng cà phê Khe Sanh mới được “đánh thức” và thực sự là một điểm nhấn của Khe Sanh hiện tại và của Khe Sanh tương lai.

Cà phê chè Khe Sanh có chất lượng hảo hạng, đã trở thành một mặt hàng xuất khẩu quan trọng. Sản phẩm cà phê Arabica Khe Sanh đã được Công ty Thái Hòa Quảng Trị đưa ra thế giới, trở thành một thương hiệu trên thị trường quốc tế.

Mỗi năm, toàn huyện Hướng Hóa thu hoạch được hơn 6.000 tấn cà phê nhân và giá trị kinh tế lên tới cả chục triệu USD. Sự đổi thay nhờ cà phê thấy rõ trên khuôn mặt những người “một nắng, hai sương”.

Lão nông qua tuổi thất thập Hồ Tâm, đứng trong vườn cà phê ven đường Hồ Chí Minh hồ hởi khoe: “Ta giàu rồi, nhờ cà phê cả đấy”. Già Hồ Tâm có 5 ha cà phê, vụ cà phê này lãi cả trăm triệu đồng.

“Vậy mà 10 năm trước đây, cà phê Khe Sanh chỉ là con số không. Thiếu đầu ra, những hạt cà phê Arabica Khe Sanh ít ỏi thu được phải “ẩn mình” trong những lô cà phê Robusta Tây Nguyên và bị xem là yếu tố làm giảm giá trị sản phẩm cà phê”, ông Nguyễn Ngọc Sắc – Chủ tịch huyện Hướng Hóa nhớ lại.

Sự thay đổi được mở ra khi Công ty Thái Hòa, nay là Tập đoàn Thái Hòa, đến với Khe Sanh, ban đầu chỉ là hình thức thu mua. Đầu ra ổn định, cà phê Arabica Khe Sanh trở lại đúng giá trị vốn có.

Bước ngoặt đối với cây cà phê Khe Sanh là năm 2002 với việc nhà máy chế biến cà phê quả tươi đầu tiên đi vào hoạt động, công suất 15.000 tấn/năm do Tập đoàn Thái Hòa đầu tư.

Tiếp đó, năm 2005, một nhà máy chế biến khô hiện đại công suất 30.000 tấn cà phê nhân/năm được Tập đoàn Thái Hòa đầu tư tại Khu TM Lao Bảo, tạo thành chuỗi sản xuất hoàn chỉnh từ cà phê quả tươi thành sản phẩm cà phê xuất khẩu, có thể đi thẳng ra thị trường thế giới. Cà phê Khe Sanh đã ghi danh trên bản đồ cà phê thế giới.

Niên vụ 2009/2010, cà phê Khe sanh đã được Công ty Thái Hòa Quảng Trị thuộc Tập đoàn Thái Hòa xuất thẳng cho các nhà rang xay thế giới.

Trong chiến lược phát triển bền vững và ổn định vùng nguyên liệu, năm 2006, Tập đoàn Thái Hòa lập trang trại cà phê Hoong Cốc 300 ha, một mô hình mẫu về kỹ thuật canh tác hiện đại, làm thay đổi tập quán làm cà phê bấy lâu. Kỹ thuật canh tác, thu hái kém đã làm mai một tiềm năng cà phê Khe Sanh.

Tương lai cây cà phê Khe Sanh được khẳng định mạnh mẽ hơn nhờ chủ trương của địa phương và nỗ lực của doanh nghiệp. Cây cà phê được xác định là cây chủ lực trong phát triển kinh tế và dự kiến có thêm hàng nghìn ha cà phê Arabica được trồng mới, đưa tổng diện tích lên 10.000 ha.

Canh tác tốt, chế biến tốt, sản phẩm tốt chưa phải là đích cuối của cà phê Khe Sanh. Thương hiệu cà phê Khe Sanh trên thị trường thế giới là mục tiêu mà Tập đoàn Thái Hòa và chính quyền địa phương đang lên kế hoạch hiện thực hóa. Năm 2010 sẽ chứng kiến những bước đi quan trọng đầu tiên trong nỗ lực này.

Ông Nguyễn Văn An – Chủ tịch tập đoàn Thái Hòa, người đã có nhiều công đưa cà phê Khe Sanh ra thế giới, trong một chuyến đưa các nhà nhập khẩu cà phê Mỹ đi thăm vùng nguyên liệu Khe Sanh nói: “Chúng tôi sẽ mang Khe Sanh trở lại với người Mỹ thông qua thương hiệu cà phê với vị đắng quyến rũ, khác hoàn toàn với vị đắng của quá khứ”.

Robert Fintby - một cựu binh Mỹ trở lại Khe Sanh thăm chiến trường xưa ngồi trong quán cà phê Thái Ninh Khe Sanh nói: “Vùng đất này đang bước đi mạnh mẽ đến tương lai thịnh vượng”. Có lẽ hương vị của ly cà phê Khe Sanh ông thưởng thức đã góp thêm cảm hứng để ông thấy được điều đó.

Bên ngoài cửa sổ quán cà phê mà Robert Fintby ngồi, màu xám của những xác xe tăng, máy bay, tàn tích của chiến tranh đã chìm vào trong hoa trắng cà phê đầu xuân.

Quốc Phương